Chaque prise de vue a été réalisée avec une approche extrêmement minutieuse, pensée pour magnifier la composition, les textures et la palette chromatique des plats. Le travail de lumière a été ajusté à la finesse des produits afin de préserver le naturel des matières — nacré d’un poisson, moelleux d’une sauce, éclat d’une réduction ou tension des végétaux — tout en garantissant une restitution fidèle des volumes et des contrastes. Les cadrages sobres et précis ont été choisis pour renforcer la lecture du dressage et guider le regard vers l’essentiel : le geste du chef et la poésie de l’assiette.
Ce reportage illustre mon savoir-faire de photographe culinaire spécialisé dans la gastronomie haut de gamme, où chaque image devient un outil de valorisation éditorial et commercial au service des restaurants, chefs et maisons souhaitant affirmer leur identité visuelle sur des supports premium, digitaux comme print.
